Un éclairage sur les dérives de l'agriculture développée ces dernières années. Un autre modèle est ensuite décrit, respectueux de l'environnement, de la santé et de l'humain, et favorisant une transformation artisanale ainsi que des circuits de commercialisation locaux. Des pistes de soutien au développement de cette agriculture sont proposées. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2024
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Claude Aubert Auteur : Sylvie La Spina
Éditeur(s) :
Libre & Solidaire
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37263-212-6
EAN13 : 9782372632126
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 240 g
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