Guide pratique réunissant cinquante fiches descriptives pour savoir reconnaître les champignons comestibles des campagnes françaises. ©Electre 2025
Les essentiels de nos campagnes et forêts
Ce petit guide accompagnera tous les promeneurs qui lors de leurs balades dans nos campagnes ou forêts voudront transformer leurs rencontres avec les champignons en occasion d'apprendre à reconnaître s'ils sont comestibles, à les cueillir, les préparer en vue d'un bon plat, ou de bonnes conserves s'ils s'y prêtent.
Car les champignons que nous trouvons dans nos promenades « nature » sont à répartir en trois catégories : les champignons vénéneux ou non comestibles, les champignons comestibles mais sans grande valeur gustative, et, ceux qui nous intéressent : les comestibles agréables à consommer.
C'est cette dernière catégorie que nous vous invitons à découvrir dans les pages qui suivent : 50 espèces à connaître pour agrémenter vos promenades et vos repas.
Paru le : 29/08/2024
Thématique : Champignons Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Dimitris Karakousis
Éditeur(s) :
Puits fleuri
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86739-757-8
EAN13 : 9782867397578
Reliure : Broché
Pages : 166
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 150 g
Carte fidélité
Mollat Radio
