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Commercialisation et services en hôtel, café, restaurant : CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant : nouveau référentiel


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Résumé

Manuel sur feuillets détachables proposant, à partir de situations professionnelles, des activités de découverte des techniques de commercialisation et de services, des synthèses, des tests et des activités de mise en application. Avec un accès à la version numérique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2024

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Nathan technique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Ginette Kirchmeyer - Directeur de publication : Frédéric Leichtnam

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-09-503502-0

EAN13 : 9782095035020

Reliure : Broché

Pages : 251

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 600 g