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Activités et processus de productions agricoles, regards croisés : première et terminale, bac techno STAV : agronomie & zootechnie

Activités et processus de productions agricoles, regards croisés : première et terminale, bac techno STAV : agronomie & zootechnie


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Résumé

Douze chapitres thématiques proposant une approche progressive de l'étude des activités agricoles et de leurs productions, de l'échelle de l'atelier ou d'une parcelle à celle du territoire. Grâce à des cas pratiques, les élèves sont invités à construire des scénarios afin de s'approprier les concepts et les méthodes liés aux modules S3 et S4. Avec des ressources complémentaires en ligne. ©Electre 2025

Activités et processus de productions agricoles

Première et Terminale

Regards croisés

Agronomie & Zootechnie

Un parti pris pédagogique pluridisciplinaire et intégratif

  • Ce manuel est basé sur une grande diversité de cas concrets et réels, permettant de construire des scénarii afin que les élèves s'approprient les concepts et les démarches méthodologiques liés aux modules S3 et S4. L'ouvrage favorise aussi le développement des compétences transversales contribuant à répondre aux attendus de l'épreuve D - « Territoires et technologie - production ». Les douze chapitres proposent une approche progressive, de l'étude des activités agricoles à l'échelle de l'atelier ou d'une parcelle à celle du territoire, et se focalisent sur des productions variées, en Métropole et Outre-Mer. Tout en donnant un cadre de référence et sans être prescriptif, ce manuel scolaire permet une approche individualisée des contenus, et donc des stratégies pédagogiques et didactiques. Ceux-ci peuvent être valorisés dans le cadre d'une démarche d'investigation lors des séquences pédagogiques, lors des séances de pluridisciplinarité ou pour la conception de situations d'évaluation. En outre, si certaines parties de ce manuel peuvent être traitées en autonomie par les apprenants, d'autres nécessitent l'appui de l'(des) enseignant(s).
  • Un site compagnon en complément
    • L'ensemble des infographies du manuel en libre téléchargement ;
    • Des documents additionnels plurimédia (articles, infographies, protocoles, vidéo).

Fiche Technique

Paru le : 22/02/2023

Thématique : Autres et toutes matières Techno

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Educagri

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Thomas Baradel - Directeur de publication : Marie-Laure Couvet - Collaborateur : Magali Benoit - Collaborateur : Jean-Robert Moronval - Collaborateur : Monique Varignier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-275-0530-2

EAN13 : 9791027505302

Reliure : Broché

Pages : 229

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 600 g