Ce titre inattendu se réfère, vous l’aviez deviné, à l’anatomie du gallinacé, en clair le poulet dans votre assiette, dont bien empruntés sont ceux qui ignorent où se loge en secret ce petit muscle de chair tendre et parfumée à souhait, le sot-l’y-laisse connu des gastronomes pointus... ©Electre 2025
Paru le : 26/05/2014
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : JACQUOT Robert
Éditeur(s) :
La Bruyère
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7500-0976-2
EAN13 : 9782750009762
Reliure : Broché
Pages : 310
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 395 g
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