Cinquante recettes de biscuits et de cookies français : meringues, macarons, madeleines, rochers coco, nonnettes, entre autres. ©Electre 2025
French Cookies and Cakes
Go crazy for French cookies and cakes ! Palets, cannelé, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, citrus fruits or just plain... French cakes come in all shapes and sizes. Discover all the techniques and tips you need to make your French cakes and the best way to serve them. Nearly 50 irresistible recipes, with the participation of many guest chefs who have been kind enough to share all the secrets of their favourite 'little cakes'.
Paru le : 16/05/2024
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Déborah Dupont-Daguet
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Géraldine Martens - Illustrateur : Apolline Muet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-09616-1
EAN13 : 9782412096161
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 432 g
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