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Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains. T. 2 (Ed.1846)

Auteur : Philippe-Martin-Narcisse Benoit

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Résumé

Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. T. 2 / nouv. éd. par M. Benoît, M. Julia de Fontenelle et M. F... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2012

Thématique : Histoire de l’Art décoratif

Auteur(s) : Auteur : Philippe-Martin-Narcisse Benoit

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012592889

Reliure : Broché

Pages : 410

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 576 g