Un numéro consacré aux enjeux de l'élevage tenant compte du bien-être animal, de la protection de l'environnement, de la demande de souveraineté alimentaire ou encore de l'attractivité du métier d'éleveur. ©Electre 2025
Les systèmes d'élevage sont aujourd'hui soumis à de fortes pressions. Environnement, bien-être animal, souveraineté alimentaire et attractivité du métier d'éleveur sont autant de défis à relever pour la production d'éléments majeurs de notre alimentation. Ce dossier fait un tour d'horizon des questions qui traversent le monde de l'élevage et présente les solutions étudiées et proposées par les scientifiques d'INRAE.
Paru le : 11/07/2024
Thématique : Revues d'Ecologie
Auteur(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7592-3900-9
EAN13 : 9782759239009
Reliure : Broché
Pages : 100
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 330 g
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