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Plantes sauvages comestibles et toxiques : 200 photos, 30 dessins

Plantes sauvages comestibles et toxiques : 200 photos, 30 dessins

Auteur : Bruno P. Kremer

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Résumé

Un guide complet pour apprendre à identifier les plantes sauvages, vérifier leur comestibilité et découvrir leur cycle naturel (fréquence, habitat, etc.). Chacune des espèces est classée selon la couleur de ses fleurs ou de ses fruits. ©Electre 2025

Toute la nature en poche !

Identifiez facilement 170 espèces de plantes sauvages comestibles et toxiques :

  • Un classement par couleur pour identifier sans risque de confusion : les baies, les fruits, les noix par la couleur de leurs fruits et les herbes sauvages par la couleur de leurs fleurs. Pour chaque couleur, toutes les plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.
  • Pour chaque plante sauvage : une fiche qui présente sa fréquence, ses habitats naturels, sa comestibilité ou les risques de confusion. Des pictos indiquent la période de récolte, de floraison, de maturité, la toxicité.
  • Toutes les préparations de base pour accommoder les herbes, feuilles, tiges, fleurs et fruits cueillis.
  • 200 photos
  • 30 dessins

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Fiche Technique

Paru le : 02/05/2024

Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Bruno P. Kremer

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Guides nature Ulmer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37922-374-7

EAN13 : 9782379223747

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 256 g