Des recettes de plats provençaux traditionnels simples à réaliser, avec six ingrédients maximum et un temps de préparation réduit : bouillabaisse d'épinards, ratatouille, aubergines farcies, faisans aux figues et châtaignes, escargots à la provençale, entre autres. ©Electre 2025
Paru le : 07/08/2024
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Simplissime
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-726603-7
EAN13 : 9782017266037
Reliure : Relié
Pages : 286
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 1286 g
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