Présentation de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. L'auteure fait un point sur la germination ainsi que sur les propriétés thérapeutiques et nutritionnelles des céréales, légumineuses, oléagineuses, légumes et épices. Elle propose également des recettes à réaliser au quotidien. ©Electre 2025
Adopter les graines germées, c'est un premier pas vers un changement de vie où nous devenons autonomes et responsables de notre santé.
Les graines germées et les jeunes pousses sont des super aliments peu coûteux à cultiver et riches en protéines, nutriments, glucides, vitamines, enzymes, acides gras essentiels... tout ce dont notre corps a besoin pour fonctionner au mieux, augmenter notre activité cérébrale et éloigner les maladies en favorisant la vie en nous ! Carole Dougoud Chavannes partage avec plaisir sa passion et vous offre ici le guide le plus complet à ce jour sur la question.
Découvrez sans plus attendre plus de 60 graines germées possibles (semences, légumineuses, oléagineuses, légumes, épices...), ainsi que les meilleures méthodes de germination et les instruments les plus adéquats pour tes cultiver et bénéficier de leurs bienfaits santé au quotidien.
Paru le : 13/03/2024
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Carole Dougoud Chavannes
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Manuels
Contributeur(s) : Préfacier : Brian R. Clement - Préfacier : Christian-Tal Schaller
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88953-884-3
EAN13 : 9782889538843
Reliure : Broché
Pages : 253
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 526 g
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