Un détournement des codes de la notation, qui se sont généralisés notamment en ce qui concerne la restauration, afin de les déconstruire et d'en faire la base de commentaires culinaires résolument digressifs, entre diary orienté gastronomie et réinvention décomplexée d'un guide des restaurants, mais débarrassé de toute logique prescriptive. L'écrivain célèbre en particulier la cuisine populaire. ©Electre 2025
Paru le : 15/01/2024
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Yoann Thommerel
Éditeur(s) :
Zoo galerie
Collection(s) : Fraîches fictions
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916998-19-0
EAN13 : 9782916998190
Reliure : Broché
Pages : 140
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 237 g
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