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Découvrir les fleurs comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner

Auteur : Caroline Calendula

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Résumé

Un guide pour apprendre à identifier 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, avec pour chacune d'elles une description précise et des recettes simples : ail des ours, coquelicot, marguerite, pissenlit, serpolet, trèfle commun, entre autres. ©Electre 2025

Découvrir Les fleurs comestibles

Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine... autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.

Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !

Fiche Technique

Paru le : 19/04/2024

Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Caroline Calendula

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8153-2208-9

EAN13 : 9782815322089

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 206 g