Cinquante idées de recettes au barbecue, pour les végétariens ou les végans, mais aussi les amateurs de viandes ou de fruits de mer. Une première partie explique le matériel nécessaire et donne des conseils de cuisson. ©Electre 2025
Ce soir c'est barbecue !
50 recettes conviviales et inventives
Une envie de varier vos soirées barbecue ?
Voici 50 idées de recettes qui plairont à tous : amateurs de bonne viande, de fruits de mer, végétariens ou végans... sans oublier les envies d'ailleurs et les plaisirs sucrés. Des recettes tendance et créatives, pour une vraie gastronomie version barbecue : bavette de boeuf à la coréenne, brochettes de tofu grillées au miel, burger d'agneau à la poire, crevettes grillées à la noix de coco, brochettes melon-halloumi, gâteau toasté, clafoutis aux cerises... Sauces et accompagnements complètent ce livre qui ne vous quittera plus de l'été !
Grillades de viandes, poissons, plats végétariens, desserts
Paru le : 26/03/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Photocuisine
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-323-1004-5
EAN13 : 9791032310045
Reliure : Broché
Pages : 122
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 418 g
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