90 recettes de la cuisine japonaise à réaliser au quotidien : anguille laquée, boulettes de poulet, jelly au lait de soja et mangue, dorade et poireau à l'huile de cacahuète, riz gluant et haricots azuki, tempura de crevettes ou encore soboro don. ©Electre 2025
Les indispensables en cuisine
Cuisine japonaise
Riz à la cuisson parfaite, sushis, gyozas, ramens ou bentos, toutes ces préparations n'auront plus de secrets pour vous !
Découvrez plus de 90 recettes pour devenir un vrai maître de la cuisine japonaise.
Ces recettes indispensables vous donneront envie de déguster le Japon tous les jours !
Paru le : 04/01/2024
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Les indispensables en cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-18632-5
EAN13 : 9782263186325
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 360 g
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