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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
25 recettes de respounchous

25 recettes de respounchous

Auteur : Gérard Poujade

Auteur : Anne Bermond

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Résumé

Un recueil pour réaliser 25 recettes différentes avec comme ingrédient de base le tamier commun, également connu sous le nom de respounchou, une asperge sauvage consommée essentiellement dans le sud-ouest de la France. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/02/2024

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gérard Poujade Auteur : Anne Bermond

Éditeur(s) : Un Autre Reg’Art

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-900803-74-5

EAN13 : 9782900803745

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 201 g