Un recueil de poèmes sur le thème des recettes de cuisine : les souvenirs de sauces, de parfums de ragoûts, de légumes, etc. ©Electre 2025
La recette de cuisine n'est pas le plat, mais elle est la mémoire du plat et sa potentialité. Entre les deux, s'agite le cuisinier qui respecte ou qui transgresse, qui routine ou qui crée.
La forme est la mémoire du poème. Entre les deux, s'escrime le poète qui respecte ou qui transgresse, qui routine ou qui crée.
Les poèmes réunis dans Le Bel Appétit sont des poèmes de table, des souvenirs de sauces, des parfums de ragoûts, des caresses de fruits. Ils sont improvisés selon les trouvailles du marché ou bien ce sont des recettes anciennes, rondel, villanelle, pantoum, terine, sonnet, étreinte, ballade, comme autant de légumes dans le pot du Bel Appétit.
Paru le : 05/06/2015
Thématique : Poésie auteurs français
Auteur(s) : Auteur : Paul Fournel
Éditeur(s) :
POL
Collection(s) : Poésie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8180-3630-3
EAN13 : 9782818036303
Reliure : Broché
Pages : 214
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 442 g
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