Initialement paru en 1924, ce classique de la littérature gastronomique campe la figure de Dodin-Bouffant, vieux magistrat en retraite à l'appétit d'ogre qui, du fond de sa province jurassienne, consacre sa vie à son amour de la cuisine. Le texte est agrémenté de nombreuses recettes de la cuisine traditionnelle française. ©Electre 2025
Paru le : 02/11/2023
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Marcel Rouff
Éditeur(s) :
République des lettres
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8249-1359-9
EAN13 : 9782824913599
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 273 g
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