Cinquante recettes classées en six catégories, regroupant les gros gâteaux, les biscuits, les crèmes et mousses, les gourmandises, les petites pâtisseries et les décorations de gâteaux, avec des pas à pas illustrés et certaines alternatives moins sucrées. ©Electre 2025
Le grand livre des petits pâtissiers
Moelleux ou chocolat, crumble aux pommes, crème à l'oronge, sablés à la confiture, brioche, crêpes, financiers, glace... et bien d'autres gourmandises encore !
Découvre dans ce livre 50 recettes gourmandes, réparties en 6 catégories, pour foire de la pâtisserie comme les grands, grâce à des pas-à-pas en images et très détaillés.
Chacune de ces recettes a été pensée pour réduire le sucre et proposer des alternatives pour éviter le gluten et le gras !
Des recettes faciles, saines et gourmandes, pour se régaler les papilles !
Paru le : 04/10/2023
Thématique : Imagerie documentaire
Auteur(s) : Auteur : Marie Pourrech
Éditeur(s) :
Deux coqs d'or
Collection(s) : Les ateliers créatifs
Contributeur(s) : Illustrateur : Studio Tomso
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-788571-9
EAN13 : 9782017885719
Reliure : Spirale
Pages : 95
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 598 g
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