En 1998, Laurent Ferrer acquiert un terrain sur la commune d'Ilonse, dans les Alpes-Maritimes, où il fonde la Ferme des 3 Buis, un lieu dédié au maraîchage et à la production de confitures. Il partage des recettes de confitures ou de gelées, et l'histoire de ce lieu est retracée. ©Electre 2025
La Ferme des 3 Buis
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Paru le : 16/08/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurent Ferrer Auteur : Jacques Drouin
Éditeur(s) :
Baie des anges
Collection(s) : Recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37640-095-0
EAN13 : 9782376400950
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 90 g
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