L'ancien homme politique livre ses souvenirs et ses réflexions liés aux vins des terroirs de l'Yonne, et notamment au chablis. Ses textes sont illustrés d'aquarelles. ©Electre 2025
J'aime le vin
J'aime le vin, les vins des terroirs de l'Yonne qui ont une âme et sentent la terre dont ils sont issus. Aucun n'a les saveurs d'un autre. Je hais l'uniformité qui tendrait à se faire ressembler tous les vins du monde. Un coulanges n'est pas un irancy et le vin de Chitry affirme chaque année davantage ses qualités.
Mais c'est au chablis que va ma préférence, au chablis qui m'a accompagné tout au long de ma carrière politique. Je l'ai largement utilisé et il m'a beaucoup servi.
Jean-Pierre Soisson
Paru le : 01/06/2020
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Soisson Auteur (illustrateur) : Roger Hirsch
Éditeur(s) :
Ed. de l'Ecluse
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-900448-32-8
EAN13 : 9782900448328
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 102
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 31.0 cm
Poids: 0 g
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