Classées thématiquement (biologie, génétique, OGM, etc.), 35 fiches synthétiques pour une pratique responsable et raisonnée de l'apiculture. ©Electre 2025
Pont précieux entre la science et la pratique apicole, cet ouvrage offre une synthèse éclairée des connaissances scientifiques sur les abeilles et les produits de la ruche. Professionnels ou amateurs, les apiculteurs et les apicultrices y trouveront un état du savoir actuel sur ces précieux insectes : 35 fiches thématiques illustrées couvrent des domaines variés (biologie, génétique, produits de la ruche, OGM, etc.) et proposent un aperçu historique de l'évolution de cette pratique.
Un ouvrage de référence, qui permettra aux passionnés d'apiculture de faire le tri entre idées reçues et savoir scientifique, pour une pratique responsable et informée.
Paru le : 02/11/2023
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Yves Berthaud Auteur : Anne Chevais
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean Riondet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-084683-2
EAN13 : 9782100846832
Reliure : Broché
Pages : 234
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 310 g
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