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Miss Eliza : l'histoire vraie de la première auteure de cuisine moderne

Auteur : Annabel Abbs


Un coup de coeur de Roxanne LM

Un roman historique touchant et émouvant tiré d'une histoire vraie !
Angleterre, 1835. Miss Eliza Acton rêve de voir ses poèmes publiés. Mais pour son éditeur, la littérature est une affaire d'hommes. Il lui propose alors d'écrire un livre de recettes de cuisine ! Si Eliza refuse tout de suite, elle se voit contrainte d'accepter lorsqu'elle apprend que son père a fait faillite et qu'elle doit maintenant subvenir à ses besoins.

Eliza va alors se découvrir une véritable passion pour la cuisine et elle ne quittera plus ses fourneaux pour écrire ses recettes et réaliser des plats délicieux. Pour l'aider, elle engage Ann Kirby, une jeune femme naïve de dix-sept ans qui peine à sortir de la pauvreté dans laquelle elle vit depuis sa naissance. Elles sont différentes mais leur duo complémentaire va donner naissance au premier livre de cuisine destiné au grand public.

Vendu à plus de 125 000 exemplaires, "Modern Cookery for Private Families" d'Eliza Acton a révolutionné l'écriture des livres de recettes. Mais dans ce roman tiré d'une incroyable histoire vraie, Annabel Abbs dresse aussi, à travers les vies de deux femmes que tout oppose, un portrait réaliste et saisissant de l'Angleterre du XIXème siècle. Les descriptions culinaires sont nombreuses et appétissantes et on referme "Miss Eliza" avec l'envie de se mettre en cuisine pour faire de bons petits plats !
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Résumé

Angleterre, 1835. Eliza Acton écrit de la poésie. Ainsi, quand son éditeur lui commande un livre de cuisine, elle refuse. Mais bientôt, son père en faillite est contraint de fuir le pays et elle est obligée d'accepter. Elle commence à collectionner les recettes et apprend à cuisiner. Se découvrant une passion, elle engage pour l'aider Ann Kirby, 17 ans, une jeune fille démunie. ©Electre 2025

Miss Eliza

Londres, 1835. Derrière le long bureau, le verdict tombe : « Une dame n'a pas à se mêler de poésie. » Qu'à cela ne tienne ! Acculée par la ruine familiale, l'élégante Miss Eliza Acton troquera les sonnets pour les fourneaux... et à sa grande surprise, se découvrira un talent - et une passion - pour les arts culinaires.

De son côté, la jeune Ann Kirby peine à sortir de la misère : sa rencontre avec la poétesse, leur complicité insolite, l'en sortira par miracle. Bientôt, un livre de recettes conçu à quatre mains prend forme, qui révolutionnera à jamais la gastronomie britannique...

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Fiche Technique

Paru le : 07/09/2023

Thématique : Romans historiques

Auteur(s) : Auteur : Annabel Abbs

Éditeur(s) : Pocket

Collection(s) : Pocket

Contributeur(s) : Traducteur : Anne-Carole Grillot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-266-33305-4

EAN13 : 9782266333054

Reliure : Broché

Pages : 413

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 202 g