Des recettes authentiques de la cuisine grecque : mezzés, plats, encas, salades, desserts et boissons. Avec une présentation des produits phares : origines, bienfaits, conseils de sélection, secrets de préparation. ©Electre 2025
Et Zeus créa la feta
Prêts à déjeuner dans l'Olympe ? Le Yorgaki Café (Paris 9e) présente 54 (vraies !) recettes grecques.
En plus des mezzés, salades, plats, desserts, encas et boissons, découvrez une sélection des meilleurs produits du pays pour en percer tous les secrets.
Tzatziki, saganaki, papoutsakia, fasoláda, milopita, rizogalo, omelette à la feta, tiropita maison, café frappé, thé des montagnes ou encore mojito mastic, Zeus en a vraiment fait pour tous les goûts.
Paru le : 25/08/2023
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Emmanuelle Lubaki
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Auteur du texte : Paul-Henry Bizon - Photographe : Yorgo&Co - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Yorgaki (Paris)
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-401-1519-9
EAN13 : 9791040115199
Reliure : Relié
Pages : 152
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 594 g
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