Un atlas pour découvrir et situer les terroirs viticoles de la Bourgogne. Avec une présentation de leurs particularités géographiques, géologiques et climatologiques, la description des cépages, le détail des appellations d'origine contrôlée et des informations touristiques. ©Electre 2025
Cet atlas permet de découvrir et de mieux connaître les vignobles de Bourgogne qui, avec leurs 80 appellations, ont acquis une impressionnante renommée en France et dans le monde. Cet ouvrage présente de façon synthétique les particularismes géographiques de chaque région viticole, les cépages utilisés, ainsi que la liste de toutes les appellations et dénominations. Des cartes précises, enrichies de nombreux renseignements touristiques, permettent de situer facilement les appellations et de les parcourir au fil d'une « route des vins » mêlant agréablement dégustations et découverte du patrimoine régional.
Paru le : 25/08/2023
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Patrick Mérienne
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Atlas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8905-4
EAN13 : 9782737389054
Reliure : Broché
Pages : 32
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 152 g
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