Les grands classiques de la cuisine française en 65 recettes : boeuf bourguignon, far breton, quenelles, vol-au-vent, crème renversée, etc. ©Electre 2025
Paru le : 28/06/2023
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Isabelle Brouant
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-723974-1
EAN13 : 9782017239741
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 458 g
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