Trois enfants d'aubergistes, Rosala, Säppala et Süsala, gèrent l'établissement durant l'absence de leurs parents. Chargés de s'occuper des bêtes et n'étant pas supposés avoir des clients, ils cuisinent pour une grande tablée lorsque la benjamine accepte une réservation par erreur. Avec les recettes de cuisine des plats alsaciens mentionnés dans l'histoire. ©Electre 2025
Vous tenez entre vos mains un conte qui donne des recettes de cuisine alsaciennes. À moins que ce ne soit un recueil de recettes amenées par un conte... C'est comme vous préférez !
Le conte, c'est l'histoire de trois enfants d'aubergistes chargés de gérer la ferme pendant la courte absence de leurs parents. Normalement, il n'y aura pas de clients ; on leur a confié l'entretien habituel des animaux et des locaux. Toutefois, sur un quiproquo, la petite Rosala acceptera la réservation d'une grande tablée de chasseurs affamés qui, de surcroît, s'attendent à manger des escargots. Est-ce que Süsala, sa grande soeur responsable et Säppala, le cadet étourdi, sauront relever le défi ?
Les recettes, ce sont celles des plats rencontrés au fil de l'histoire : la tourte au riesling, la tarte aux quetsches et les fameux Fleischschnacka.
Paru le : 12/02/2023
Thématique : Albums de 3 à 6 ans
Auteur(s) : Auteur : Marie-Jeanne Thomas Auteur (illustrateur) : Eugène Santangelo
Éditeur(s) :
ID l'édition
Collection(s) : Guide images & découverte
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36701-265-0
EAN13 : 9782367012650
Reliure : Cartonné
Pages : 31
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 240 g
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