Présentation des voiliers de l'Armada au prisme de la gastronomie. L'auteure propose un tour du monde culinaire en présentant pour chaque voilier une recette typique de son pays d'attache. ©Electre 2025
À la table des voiliers de l'Armada
Faites le tour du inonde dans votre assiette, en restant à quai ! C'est le principe de ce nouvel ouvrage de la collection À la table de... comme une envie de vous embarquer vers des horizons savoureux, grâce à la collaboration des chefs de cuisine, des capitaines, des équipages... des principaux voiliers de l'Armada, d'hier à aujourd'hui.
Paru le : 09/06/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Duclos Auteur (photographe) : Stéphane L'Hôte
Éditeur(s) :
Ed. des Falaises
Collection(s) : A la table de...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84811-615-0
EAN13 : 9782848116150
Reliure : Relié
Pages : 122
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 836 g
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