Le guide pratique pour apprendre à cuisiner de délicieux plats à base de fanes et épluchures de légumes Grandes malaimées de nos cuisines, les fanes – ou feuilles – et épluchures des fruits et légumes sont la plupart du temps considérées comme des déchets dont il faut se débarrasser au plus vite... ©Electre 2025
Paru le : 29/01/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pirou, Cécile
Éditeur(s) :
Lemaitre Publishing
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Oldenhove, Julie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8062-6027-7
EAN13 : 9782806260277
Reliure : Broché
Pages : 32
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 50 g
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