Dératisation - désinsectisation - désinfection - lutte contre les oiseaux - dégraissage des hottes d’aspiration - traitement des odeurs Ouvrage de référence unique en France, ce manuel expose - en 22 chapitres et plus de 480 pages très richement illustrées - les fondamentaux de la lutte contre les nuisibles dans l'hôtellerie et la restauration : - Les connaissances essentielles indispensables... ©Electre 2025
Paru le : 20/06/2014
Thématique : Mécanique Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Pierre Falgayrac
Éditeur(s) :
Lexitis
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36233-175-6
EAN13 : 9782362331756
Reliure : Broché
Pages : 496
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 713 g
Carte fidélité
Mollat Radio
