Cinquante recettes salées et sucrées issues de la cuisine basque, accompagnées d'une sélection d'adresses pour déguster de bons produits à Bayonne, Anglet, Biarritz, Espelette, entre autres. ©Electre 2025
50 délices du pays basque à gouter absolument !
Où déguster le meilleur ttoro ou le meilleur macaron ?
Où acheter le top du jambon kintoa ou du gâteau basque ?
Julie Martinez, journaliste au quotidien Sud Ouest à Bayonne, a choisi pour vous les 50 délices salés et sucrés emblématiques de la culture gastronomique basque, et vous offre une sélection d'adresses pour s'en régaler.
Bonne découverte !
Paru le : 02/06/2023
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Julie Martinez
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Xabi Ibarboure - Préfacier : Patrice Ibarboure
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-1054-9
EAN13 : 9782817710549
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 106 g
Carte fidélité
Mollat Radio
