Un guide pour connaître les bienfaits des superaliments, identifier ceux adaptés à son profil et apprendre à les cuisiner. ©Electre 2025
La bible des Super aliments
Un guide complet et accessible des super aliments :
açaï, acérola, caroube, gelée royale, pollen et propolis, micro-algues, graines de chia, cacao, céréales comme le maïs mauve et le germe de blé...
Comprendre ce que sont vraiment les super aliments.
Découvrir les micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments).
Connaître en détail les 21 super aliments essentiels : origines ; richesse nutritionnelle, usages.
Identifier les super aliments adaptés à votre profil personnel pour les intégrer dans vos menus quotidiens.
Cuisiner avec les super aliments : un carnet de 40 recettes et, variantes.
Paru le : 10/05/2023
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Mélanie Duféey
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : La maison Hachette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-716542-2
EAN13 : 9782017165422
Reliure : Relié
Pages : 429
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 1090 g
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