Etude concernant les dangers de nombreux additifs alimentaires et, notamment, de l'aspartame qui est la cause de nombreux troubles graves, selon les plus récentes études internationales. Avec des tableaux répertoriant tous les additifs et des codes visuels indiquant leur niveau de dangerosité. ©Electre 2025
Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ?
C'est la question que se posent de nombreux consommateurs qui, comme vous, voudraient bien savoir ce qui se cache dans la liste des ingrédients, sous des noms parfois difficiles à lire et à prononcer ou des codes comme le E951, par exemple. Muni de ce guide facile à utiliser, vous serez enfin capable de savoir ce que sont la plupart des ingrédients cités sur les emballages (même si tout n'est pas dit sur les étiquettes) et vous aurez le pouvoir de décider d'acheter ou non les produits concernés pour le plus grand bien de toute la famille.
Après plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de la toxicité des additifs alimentaires, dont 2 ans passés à comparer de nombreuses études internationales sur le sujet, Corinne Gouget est heureuse de vous donner enfin la possibilité de savoir ce que vous mangez.
Bonne santé à tous !
Pour chaque additif, un code couleur :
Paru le : 27/03/2023
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Corinne Gouget
Éditeur(s) :
Dangles
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7033-1315-1
EAN13 : 9782703313151
Reliure : Broché
Pages : 155
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 158 g
Carte fidélité
Mollat Radio
