Cinquante recettes de plats complets allant du poke bowl hawaïen authentique aux déclinaisons veggie, en passant par des versions plus originales à base de viande ou de volaille : magret de canard aux endives, porc épicé, riz et kimchi, bibimbap, ceviche de poisson à la mangue et au coco, omelette, nouilles ramen et shiitakes, entre autres. ©Electre 2025
Plat
Originaux
Kiffants
Equilibrés
Bluffants
Officiellement
Whaouh (et)
Légers
Le poke bowl, c'est le plat complet et healthy absolument irrésistible du moment ! Tout droit venu d'Hawaï, il va vous faire craquer. Mais vous pouvez aussi oser les déclinaisons veggie ou vegan du buddha bowl, ou partir sur des versions revisitées à base de viande ou volaille, et même des variations sucrées.
Ces 50 recettes authentiquement gourmandes vous donneront envie de mélanger saveurs et textures !
Paru le : 11/05/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Chloé Josso
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laurène Tournier - Photographe : Léa Cuvinot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-18378-2
EAN13 : 9782263183782
Reliure : Cartonné
Pages : 127
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 476 g
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