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Passion saumon

Auteur : Everell, Geneviève

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Résumé

Un véritable essentiel de la cuisine, créé à partir d’un ingrédient vedette : le saumon ! Avec audace et créativité, la célèbre cheffe propose près d’une centaine de recettes savoureuses et originales, rassemblant des tartares, des soupes, des rouleaux, des dumplings, des salades, et bien plus encore !... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/04/2023

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Everell, Geneviève

Éditeur(s) : Editions Goélette

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89800-490-2

EAN13 : 9782898004902

Reliure : Relié


Poids: 601 g