Une réflexion sur la nutrition et une mise en pratique vers la découverte d'une alimentation de qualité optimale, prolongement des travaux du docteur Seignalet dans son ouvrage L'alimentation ou La troisième médecine. Avec de nombreuses recettes et des conseils concernant la composition particulière de certains aliments. ©Electre 2025
La bible de l'alimentation crue en 400 recettes
Un guide de l'alimentation crue, qui vous accompagnera au quotidien !
Par la cuisson, nous appauvrissons de façon considérable nos aliments, au risque de les rendre moins digestes. Manger cru permet de ne pas dénaturer ce que nous mangeons, et d'agir sur notre santé pour le meilleur.
Cet ouvrage nous propose 400 recettes simples pour adopter le cru au quotidien, en fonction de nos goûts et de nos besoins. Chacune est accompagnée du détail des calories, vitamines et minéraux présents, avec des conseils sur certains aliments et leurs associations.
Paru le : 12/04/2023
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Christian Pauthe Auteur : Jean-Marie Ozanne
Éditeur(s) :
Rocher
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Jean Seignalet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-268-10885-8
EAN13 : 9782268108858
Reliure : Relié
Pages : 557
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 682 g
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