Des recettes mettant en oeuvre différentes méthodes de conservation des légumes, des fruits ou encore de la viande : coulis de tomate en conserve, filet de boeuf séché, pickles de légumes, terrine de jambon persillé, confiture de lait, nougat tendre ou encore poires au sirop. ©Electre 2025
Bocaux et conserves
Quoi de plus agréable que de disposer dans son garde-manger de conserves de qualité à déguster un dimanche soir en rentrant chez soi ?
Et, quoi de mieux pour cela que de les faire soit même au fil des saisons ?
Ce livre vous dévoile une trentaine de recettes simples pour vous lancer dans cette aventure.
Paru le : 15/03/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Dany Mignotte
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-1005-9
EAN13 : 9782755810059
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 85 g
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