Des recettes autour de l'oeuf ainsi qu'une recette culte déclinée en vingt recettes régionales ou mondiales. Les auteurs relatent l'histoire et l'origine de l'aliment et mettent en valeur des producteurs. ©Electre 2025
Paru le : 27/04/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Thermostat 6
Collection(s) : Les grands cahiers 180°C : culture food
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-92254-94-5
EAN13 : 9791092254945
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 34.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 410 g
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