Des recettes de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et d'accompagnements pour revisiter les classiques au barbecue ou à la plancha : boeuf mariné à la bière brune, gambas au gingembre et à la citronnelle, kebab d'agneau au sésame et piment, etc. Des recettes végétariennes et de desserts sont également proposées. ©Electre 2025
Soirée Barbecue !
Un tour du monde des meilleures recettes de grillades
Au barbecue ou à la plancha, on innove avec des recettes savoureuses et originales : boeuf mariné à la bière, gambas au gingembre et à la citronnelle, kebab d'agneau au sésame, saucisses de Francfort au fromage et speck...
Pour accompagner ces délicieuses grillades, rien de mieux qu'une salade : classiques revisitées, légères ou gourmandes, végétariennes, exotiques...
La plupart des recettes se préparent avant l'arrivée des invités et n'ont plus qu'à être saisies ou dressées le moment venu, pour profiter de la soirée en toute sérénité !
Paru le : 19/04/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Audrey Doret Auteur : Flavie Gusman
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-323-0878-3
EAN13 : 9791032308783
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 430 g
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