La fermentation des produits laitiers est l'une des plus anciennes méthodes de conservation des aliments à long terme. Le probiotique est défini comme "un complément alimentaire microbien vivant qui a un effet bénéfique sur l'animal hôte en améliorant son équilibre microbien intestinal"... ©Electre 2025
Paru le : 01/04/2020
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Mohamed Hassan
Éditeur(s) :
Editions Universitaires Européennes
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9786139536382
Reliure : Broché
Pages : 180
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 274 g
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