Cinquante recettes des chefs du restaurant italien Gruppomimo : coppitello di pesce fritto, pasta au pesto de pistacchio, risotto tartufo e porcini, entre autres. ©Electre 2025
Pizza, pasta e amore par gruppomimo !
Pietro et Emanuele vous dévoilent dans ce livre tous les secrets de la cuisine de leur enfance. Réalisez chez vous les plus grands classiques de la cuisine italienne ainsi que de nombreuses recettes stars du restaurant Gruppomimo : Pasta al pesto de pistacchio, Risotto al tartufo, Pizza mortadelle kombat ou encore Tiramisù...
Dégoulinez d'amour pour la cuisine italienne !
Paru le : 22/03/2023
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Gruppomimo (Paris ; restaurant)
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Hors collection cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Simon Détraz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-604098-4
EAN13 : 9782036040984
Reliure : Relié
Pages : 175
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 870 g
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