Nouvelle cuisinière bourgeoise ou Manuel du cuisinier et de la cuisinière contenant des recettes... Nouvelle édition augmentée 1° d'un traité sur les melons,... par M. Lombez chef d'office Date de l'édition originale : 1847 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2025
Paru le : 01/04/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christine Lombez
Éditeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012179417
Reliure : Broché
Pages : 178
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 262 g
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