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Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, et la pâtisserie, pour toutes les fortunes : avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Neuvième édition

Auteur : André Viard

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Résumé

Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, et la pâtisserie, pour toutes les fortunes , avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Neuvième édition, revue, corrigée et augmentée de cent-cinquante articles, par A. Viard,... suivie d'une Notice sur les vins, par M... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/11/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : André Viard

Éditeur(s) : Hachette BNF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782019620387

Reliure : Broché

Pages : 490

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 668 g