Manuel visant à faire acquérir les notions et capacités centrales des modules EG1 et MG1 de l'enseignement agricole, à travers des activités pour développer l'esprit critique, un corpus documentaire et une ouverture sur des concepts élargis. La qualité de l'eau, l'équilibre alimentaire, la biodiversité et le changement climatique sont abordés. Avec des ressources supplémentaires en ligne. ©Electre 2025

Des sciences pour prendre conscience

Conçu pour l'enseignement agricole

EG1 (2^de) | MG1 (1^re et Terminale)

BAC PRO

Un parti pris pédagogique pluridisciplinaire innovant

Ce manuel est conçu pour amener les élèves à l'acquisition des notions et capacités centrales des modules EG1 & MG1 du référentiel. Les cinq parties (qualité de l'eau, équilibre alimentaire, biodiversité, changement climatique et transition énergétique) en lien avec les thèmes du référentiel sont abordées de manière pluridisciplinaire grâce à des situations problèmes intégrant les disciplines intervenant dans ce module. Le thème de la santé est traité de manière transversale.

À partir de documents de natures diverses, des activités visent à favoriser le développement de l'esprit critique afin que les choix citoyens sur des questionnements autour des enjeux du monde actuel soient éclairés. Les situations ne sont en aucun cas exhaustives du thème, elles ne visent qu'à proposer des exemples permettant de développer les capacités en lien avec les modules. Pour ce faire, un corpus documentaire varié et enrichi de liens vers des documents numériques est proposé. Une ouverture vers l'interrogation des concepts élargis à l'échelle sociétale complète chaque partie thématique.

Ce manuel permet, au fil des situations, de s'approprier de façon transversale et décloisonnée les éléments de la démarche scientifique, en lien avec le référentiel. Ainsi, l'apprenant prend pleinement conscience, à l'aide des sciences, des enjeux du monde actuel.

Un site compagnon en complément

• Des documents additionnels plurimédia (articles, vidéos...) pour préciser ou questionner une problématique particulière et des protocoles de TP.
• L'ensemble des infographies du manuel en libre téléchargement