Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés (Nouv. éd.) / par Chautard, J. de Fontenelle et F. Malepeyre ; nouv. éd... par N. Chryssochoïdès... Date de l'édition originale : 1901 Sujet de l'ouvrage : Boissons -- Industrie et commerceGlaces, boissons glacées, etc... ©Electre 2025
Paru le : 01/09/2014
Thématique : Mécanique Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Chautard, Antoine Auteur : Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle Auteur : François Malepeyre
Éditeur(s) :
Hachette BNF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782013403696
Reliure : Broché
Pages : 410
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 576 g
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