Des recettes salées et sucrées réalisées à partir d'aliments crus : carpaccio de thon, de boeuf, de champignons, de tomates, de carottes, de betteraves, de mangues ou encore d'ananas. ©Electre 2025
Après la cuisine des feignasses (Nationales & Nimoises) la cuisine des pochardes, des radines et bien d'autres du même style, Kouaketa Lou Foque récidive avec une note humoristique et gustative de plus en vous proposant la cuisine crue des feignasses Nîmoises.
Point n'est utile de faire cuire et ainsi dépenser des efforts et de l'argent (au coût prohibitif d'aujourd'hui) en faisant cuire les aliments.
La cuisine du cru est de bonne augure, saveurs et vitamines sont conservées en l'état testons en compagnie de :
Carpaccio de thon, de Saint-Jacques, de champignons, de tomates, de carottes, de mangues, d'ananas etc....
Bonne appétit, sans fainéantise et avec vigueur pour le coup !
Christian De Saint-Sernin
Paru le : 07/06/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Couaketa Lou Foque
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-6126-3
EAN13 : 9782750461263
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 0 g
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