Une présentation de la méthode Stout, développée dans les années 1950, pour jardiner de manière écologique, sans bêcher, sans arroser, sans désherber, sans utiliser de fumier, etc. Avec des conseils pour cultiver les fruits, les légumes et les fleurs, ainsi que des informations sur la technique du mulch, un paillis de foin qui protège les cultures, nourrit les organismes et fertilise le sol. ©Electre 2025
Dans les années 1960, une femme, Ruth Stout, établie dans le Connecticut, aux États-Unis, devient célèbre par sa méthode de jardinage, qui repose sur le fait de couvrir le sol d'une épaisse couche de foin. Son livre affichait sans ambages : « Sans bêcher ; sans biner ; sans sarcler ; sans désherber ; sans arroser ; sans traiter... » Aucun doute n'est permis : c'était révolutionnaire, et pour le moins radical.
Est-ce sa naissance dans un milieu quaker - un mouvement religieux issu du protestantisme qu'on peut caractériser par quatre mots : abolitionnisme, pacifisme, simplicité et sobriété - qui lui a donné cette incroyable liberté de penser ? Qui lui a insufflé cette manière de jardiner, encore totalement innovante de nos jours ? Comment a-t-elle réussi à s'imposer, elle, une femme, face aux scientifiques et autres experts hommes, tenants de l'agriculture conventionnelle ?
La traduction de ce best-seller américain répare enfin ce que l'on peut considérer comme une énorme injustice. Avec beaucoup d'humour, sans s'embarrasser de développements scientifiques mais en s'appuyant sur des années d'expérience et sur ses échanges avec d'autres jardiniers, Ruth Stout nous livre ce qui a été appelé de son vivant la « méthode Stout » pour produire en abondance sans se fatiguer.
Quand Didier Helmstetter, l'agronome iconoclaste qui a popularisé le Potager du Paresseux, découvre fortuitement l'existence de Ruth Stout, il se rend compte qu'il n'est pas l'inventeur du jardinage sur foin ! D'abord intrigué, puis captivé et emballé par cette femme incroyable et passionnée, il s'est permis d'annoter le texte de ses commentaires pour étayer le propos de Ruth Stout des dernières connaissances en matière d'agronomie. Une rencontre délicieusement détonante.
Paru le : 23/02/2023
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Ruth Stout
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Parlons potager
Contributeur(s) : Préfacier : Didier Helmstetter - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Didier Helmstetter - Traducteur : Corinne Smith
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-301-0483-7
EAN13 : 9791030104837
Reliure : Broché
Pages : 301
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 330 g
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