Cinquante recettes de plats incontournables de la cuisine coréenne : soupe miso, velouté de courge, bibimbap, kimbap, kimchi, raviolis, riz au poisson, filet mignon aux épices, cabillaud mariné, daikon fermenté, flan d'oeufs à la vapeur, salade de fruits à l'infusion d'omija, boisson au kaki, entre autres. ©Electre 2025
Mes petits plats coréens
Bibimbap, kimchi, raviolis & cie !
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Bibimbap, kimchi, raviolis vapeur, kimbap, boeuf mariné bulgogi... Ils n'attendent que vous !
Paru le : 01/02/2023
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : So-Yeon Lee
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisine pratique
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Kanako - Préfacier : Florence Solsona - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Florence Solsona
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-604432-6
EAN13 : 9782036044326
Reliure : Relié
Pages : 111
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 754 g
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