Un cours couvrant ces trois thématiques organisé en objectifs définis dans le référentiel et transposables dans le milieu professionnel. Des tests contenant des questions directement issues des épreuves du CAP service en salle sont proposés à la fin de chaque chapitre. ©Electre 2025
Paru le : 01/09/2022
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Augez-Sartral
Éditeur(s) :
BPI
Collection(s) : CAP Formation par alternance
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85708-701-4
EAN13 : 9782857087014
Reliure : Broché
Pages : 184
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 933 g
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