Plus de 70 recettes sucrées des cinq continents mettant en lumière des saveurs originales et des harmonies gustatives rares, des viennoiseries épicées des pays nordiques aux tartelettes acidulées du Portugal en passant par les cakes fruités des Balkans. ©Electre 2025
Un tour du monde de douceurs !
Commencez votre voyage par les hwajeon de Séoul, continuez jusqu'aux vakalolo des Fidji, traversez l'océan pour croquer dans les alfajores de Buenos Aires, remontez ensuite savourer les muffins de Miami, faites un grand détour pour découvrir les briouates de Casablanca et les gâteaux au coco d'Abidjan, pour finir par une dégustation de whiskley truffles à Dublin.
Douceurs... d'Europe... d'Amérique du Nord... d'Amérique latine... du Maghreb et d'Orient... d'Afrique... d'Asie... des îles
Aurélie Briday vous fait découvrir une délicieuse sélection de recettes d'ailleurs, sucrées et exotiques, à la fois douces et pleines de caractère.
Paru le : 04/11/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aurélie Briday
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8787-6
EAN13 : 9782737387876
Reliure : Broché
Pages : 157
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 528 g
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